Cake marbré vanille-chocolat

http://calonline.com/?q=viagra-without-a-doctor-prescription-from-canada Publié le Mai 8, 2009 dans Pâtisserie | 1 commentaire

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http://getraenke-doeden.de/tyuie/3203 – 225g de farine
– 225g de sucre
– 185g de beurre
– 5 oeufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 gousse de vanille
– 1cc d’arôme de vanille
– 5cc de cacao en poudre non sucré
– 100g de chocolat noir à déssert

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  • Battre les blancs d’oeufs en neige
  • Mélanger la levure et la farine avec le beurre fondu
  • Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc
  • Ajouter le mélange farine-beurre petit à petit dans le mélange sucre/jaune d’oeuf
  • Mélanger bien, puis ajouter les blancs d’oeufs en prenant soin de ne pas les casser. La pâte doit être lisse et homogène
  • Séparer la pâte dans 2 saladier différent
  • Dans un saladier, faites fondre le chocolat au bain marie, puis rajouter les 5cc de cacao
  • Dans l’autre saladier, mélanger à la pâte les grains de la gousse de vanille et l’arôme de vanille
  • Verser dans un moule, une couche de pâte vanille, puis une couche de pâte chocolat, vanille, chocolat etc..etc.
  • Metter à cuire au jour 200°, le gâteau sera cuit quand la pointe du couteau ressortira sèche

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