Cake Banane-Abricot Chocolat

Oui, oui, comme toujours, il me reste encore des bananes !


Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 170g de sucre semoule
  • 160g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 2 x 50g de beurre
  • 1 banane
  • 60g d’abricots séchés
  • 100g de pépites de chocolat
  • 40g de cassonade


Préparation

– Couper la banane en rondelle et les abricots en petits dés
– Faites rissoler les fruits dans 50g de beurre et la cassonade
– Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent
– Ajouter la farine, le beurre fondu et la levure
– Rajouter les fruits et les pépites de chocolats dans la base
– Cuire au four pendant 40mn

cake_banane_chocolat_abricot

Auteur: Muriele

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