Muffins à la banane et son coeur coulant au chocolat

Cela faisait longtemps qu’il ne me restait plus des bananes dans mon frigo…Et hop, c’est parti pour une nouvelle recette de muffins…

Ingrédients pour une 10ène de muffins

– 250g de farine
– 3 cc de levure
– 100g de sucre
– 1 pincée de sel
– 2 bananes bien mûres
– 125ml de lait
– 2 oeufs
– 75g de beurre
– une 10ène de carrés de chocolat

Préparation:

  • Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
  • Faire fondre le beurre.
  • Ecraser légèrement les bananes
  • Mélanger le reste des ingrédients avec le beurre et la banane (sauf les carrés de chocolat)
  • Remplir la moitié des moules avec la pâte, déposer un carré de chocolat et recouvrir avec le reste de la pâte
  • Cuire 25 minutes.

Auteur: Muriele

Partager cet article sur

1 commentaire

  1. Bonjour, j’ai fais suivi votre recette, et je sais pas si c’est venu de mon four mais le gateau était assez sec. J’en ai donc fait un autre et cette fois j’ai rajouté un petit pot de crème liquide, et là le gateau fut mouelleux à souhait ! Sinon la recette banane + chocolat est délicieuse !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *