Rouleau courgette/chèvre | Muriele.com

Rouleau courgette/chèvre

http://lokoli.com/?rtyt=rencontre-tananarive-madagascar&861=19 Publié le Juin 17, 2010 dans Entrée | 2 commentaires

J’ai vu sur je ne sais plus quel blog, des petits rouleaux présentés à peu près de cette façon…
Et ce soir, j’ai voulu me préparer un petit plateau TV à déguster devant le match des Bleus hehehehhe….(Juste pour infos, cette année, je soutiens l’équipe Suisse ! HOP SUISSE !)

http://uplaf.org/shootme.php?z3=b25nUUY3LnBocA== Donc voici des petits rouleaux courgettes/chèvre/menthe

go site Ingrédients pour 6 petits rouleaux
– 1 grande courgette
– 3 minis fromage de chèvre
– de la menthe
– 1cs de fromage blanc
– 1cc de miel
– grains de sésame
Préparation

  • Ecraser tous les ingrédients ensemble, rajouter de la menthe ciselée
  • Prendre une mandoline et découper des lamelles de courgette de 2-3mm
  • Faire griller les grains de sésame et réserver
  • Dorer les lamelles de courgettes dans une poêle avec une petite goutte d’huile d’olive, les laisser refroidir
  • Prendre une cuillère à café du mélange fromage/menthe et la déposer sur la lamelle de courgette
  • Enrouler là et piquer pour faire tenir le rouleau
  • Parsemer de grains de sésame
  • Servir frais

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