Tartelette aux pommes

Je dédie cette tartelette aux pommes à une amie Marie qui fit en premier une magnifique tarte aux pommes pleines de roses. Elle en a eu besoin de 18 pour faire une tarte de 20cm de diamètre…

J’ai voulu réessayer mais en commençant par une tartelette…
Donc Marie, si tu passes sur ce blog, sache que je t’admire pour ta patience…combien de temps as-tu mis pour une grande tarte ?

Enfin voilà…comptez environ 3 pommes pour décorée la tartelette… Les pommes seront coupées très finement en tranche pour qu’elles soient assez souple après la cuisson. Il faut les cuire environ 10minutes à 180°. Ensuite, il ne restera plus qu’à former des roses 🙂
Finalement, je trouve ce résultat plutôt joli, par contre point de vue rentabilité…heu…c’est zéro ! 🙁

Auteur: Muriele

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3 commentaires

  1. Bonne idée pour la St Valentin ! En prime ça peut se manger à deux comme le Caprice des Dieux !!!!!

  2. Pour la St Valentin, comme suggéré par Pa2, faudrait tester la même chose avec des variétés de pomme à chair rouge comme :

    Weirouge, Pomfital, ou encore Roter Herbstkalvill.

    A vérifier si après passage au four la chair ne ternit pas.

  3. coucou muriele, merci pour ta ptite dédicace c’est gentil. Et bien si tu veux tout savoir il m’a fallut 3h pour réaliser ma tarte! donc j’en ferais pas tous les jours! tes tartes sont vraiment très bien, mais comme dis joan ça doit encore mieux avec des pommes à chair rouge!

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