Tarte à l’orange

Coucou…

A force de faire des tartes au citron, j’ai voulu passer à un autre agrume… Et pourquoi pas de l’orange ? N’est-ce pas la saison ?

Donc en feuilletant, les pages du livre du grand Conticini, j’ai trouvée la recette de cette fabuleuse tarte à l’orange composée :

– Une pâte sucrée
– Confit d’orange
– Un biscuit noisette
– Une crème à l’orange

Concernant la déco, j’ai utilisé du glucose colorée. Puis passage au four, et voilà. Une décoration simple et efficace !

C’était fabuleux !!! Ni trop sucrée, ni pas assez…Le biscuit noisette apporte un petit croustillant loin d’être déplaisant…



Auteur: Muriele

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1 commentaire

  1. bien allechante ta tarte il t’en reste

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