2011 avril 20 | Muriele.com
Pessah – Cake au chocolat
Avr20

Pessah – Cake au chocolat

http://www.segway.fi/?kastoto=bin%C3%A4re-optionen-5-euro&3d9=42 Publié le Avr 20, 2011 dans Pâtisserie, Pessah | 1 commentaire

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opcje binarne strategia rapid fire Comme chaque année, en ce moment, c’est la fête de Pessah (la Pâques Juive), et comme chaque fois, interdiction de manger du pain, des pâtes, pas de farine…pas de levure…pas de choux…etc…etc… Et quand on vient tout juste de passer son CAP à l’ENSP, il est difficile de résister à la tentation de ne pas réaliser un biscuit ou même un gâteau durant 1 semaine Ah oui, ce que vous ne savez peut-être pas, il existe des cakes pour Pessah vendus dans les épiceries spécialisées…mais ils sont secs…ils s’effritent en bouche…enfin…voila… Finalement, j’ai voulu essayer une recette que je fais habituellement en changeant uniquement les ingrédients interdits durant cette fête. Et le résultat est plutôt impressionnant… Ingrédients – 130 g sucre – 30g miel d’acacias – 80g lait – 90g crème – 40g huile – 75g oeuf – 20g cacao amer en poudre – 6g levure spécial pessah – 75g farine de matzah – 75g de fécule de pomme de terre – 55 g chocolat haché noir   Préparation – Mélanger les poudres ensemble – Fondre le chocolat – Mélanger le reste des ingrédients ensemble – Mélanger tous les ingrédients et cuire à 180° durant 25min...

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