Poire Chèvre/Romarin

binäre optionen alternative Publié le Nov 6, 2011 dans Entrée | 0 commentaire

follow Aller… un petit peu de salé pour changer…mais avec une touche de sucrée…

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http://avpsolutions.com/blog/page/2/ Des Poires Rocha
Du fromage de chèvre, genre Petit Billy
Romarin
Thym
Cerneaux de noix
Un peu de crème fraîche
Sucre

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go Préparation

  • Couper les poires en 2 et enlever le coeur avec une cuillère parisienne
  • Préparer un caramel sec avec le sucre
  • Déposer les poires quelques minutes dans le caramel. Faire les 2 faces
  • Mettre 1-2 cs de fromage de chèvre dans un petit bol
  • Ajouter du thym, du romarin, sel poivre et un petit peu de crème fraîche
  • Déposer le fromage au centre des poires légèrement caramélisées
  • Garnir avec quelques morceaux de noix
  • Passer au four quelques minutes à 180° pour les réchauffer

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