Cake au Gianduja

Aujourd’hui, c’est cake au Gianduja… Cela devrait être sympa au goût non ?

Vu que je n’ai pas trouvé de recette de cake entièrement au Gianduja sur le web, il ne me reste plus qu’à faire des testes…

– 130g sucre
– 30g glucose
– 80g lait
– 90g crème
– 40g huile
– 75g oeuf
– 20g praliné
– 6g levure chimique
– 160g farine
– 10g cacao en poudre
– 55g chocolat gianduja

 

 


Conclusion : il est très moelleux, un petit goût de praliné subtile…mais la prochaine fois, je forcerai soit sur la quantité de praliné soit sur celle du chocolat de Gianduja

 

Auteur: Muriele

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2 commentaires

  1. ca me donne envie de te rejoindre a valence miss

  2. J’aime bien l’idée de ce cake au gianduja, je forcerai donc la dose si je le teste !!!

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