Macaron Yuzu/Tainori

Eh voila…aujourd’hui, c’est le Jour du Macaron !!

Créée à l’initiative de Pierre Hermé, le Jour du Macaron est l’occasion de redécouvrir la petite gourmandise colorée aux parfums infinis… mais aussi de participer à une action solidaire… Pour en savoir plus, cliquer ici

De mon côté, c’est le moment de tester de nouveaux parfums… Le premier sera Yuzu/Chocolat, puis un Menthe Fraîche / Fruits rouges…

Concernant le Yuzu/Tainori, je me suis inspirée d’une recette se trouvant dans le livre Macarons de Pierre Hermé. La ganache est vraiment onctueuse, et le petit arrière goût de Yuzu vient rafraîchir le tout… Petite parenthèse, si vous n’avez pas encore testé la glace Yuzu/Chocolat de Mövenpick, je vous la conseille vivement… 😉

 

yuzu_tainori_1

Auteur: Muriele

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