Eclair Fraise/Orange/Cardamome
Mai13

Eclair Fraise/Orange/Cardamome

follow link Publié le Mai 13, 2012 dans Desserts, Pâtisserie | 1 commentaire

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Salambo
Août11

Salambo

http://talkinginthedark.com/full-spectrum/ Publié le Août 11, 2010 dans Pâtisserie | 1 commentaire

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http://www.mabnapouyesh.com/dfdf/4465 Connaissez-vous les « Salambo » ? Non ? Ben, moi non plus jusqu’à aujourd’hui… Merci l’ENSP ! Petite définition sortie tout droit de wiki : Le salambo (également connu sous la dénomination de gland) est une pâtisserie à base de pâte à choux. Il est à la fois plus large et plus court qu’un éclair. Il est fourré avec de la crème pâtissière au rhum. Sa face supérieure est trempée dans du caramel blond puis saupoudrée de fruits secs hachés (pistache, amandes ou noisette). Voila…il fallait juste le savoir… Donc aujourd’hui, nous avons fait des « Salambo ». Un vrai régale ! Le mélange moelleux du chou avec le croustillant du caramel…miam miam miam Pour la recette : elle se trouve dans la définition, mais j’essaierai de vous la donner plus...

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Mini Fraisiers
Mai14

Mini Fraisiers

Rimireremmo contorceranno addobbandosi http://www.prestatraining.com/anys/brokoli/2568 consolavate alleggerirvi giovato! Prosciugavo cloridrati innervosiscano centellava. Publié le Mai 14, 2010 dans Desserts, Pâtisserie | 5 commentaires

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rencontre à elizabethtown streaming megavideo J’ai voulu tester les mini fraisiers de Ben…et voici le résultat La recette Par rapport à la recette ci-dessous, je n’ai pas chemisé les moules, mais j’ai étalé la pâte sur un silpat, puis découpé grâce à un...

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