Lenôtre ? Ou le vôtre ?
Nov12

Lenôtre ? Ou le vôtre ?

Petite visite à Paris. Cette fois-ci j’en ai profité pour assouvir ma passion et suivre 2 cours de pâtisserie chez Lenôtre au Pavillon Elysée. Que du bonheur ! Un cadre magnifique, la gentillesse et la patience du chef François Schmitt, MERCI Chef de nous avoir fait partager votre passion ! 1er cours : Réalisation de la feuille d’automne. Un gâteau meringué avec une mousse au chocolat, puis de belles feuilles de chocolat pour décorer le tout. C’est un coup de main à prendre. Loin d’être évident ! 2ème cours : Mille-feuilles chocolat-framboise et mille-feuilles traditionnel VERDICT : Des cours incroyables ! Des tas de petites astuces pour réussir ces merveilles. Des gâteaux délicieux ! Alors, à mes spatules ! Il faut s’exercer à présent ! Ecole Lenôtre http://www.lenotre.fr Tel +33 (0) 1 42 65 97 60 Pavillon des Champs-Elysées 10 Avenue des Champs-Elysées 75008 Paris,...

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Le Concorde
Avr17

Le Concorde

YESSSSSSSS…..j’y suis arrivée !

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