Bounty maison
Juil28

Bounty maison

Mangez-vous parfois des Bounty ? Oui, oui, cette petite barre de noix de coco enrobée de chocolat… Rien de mieux qu’une bouchée pour ressentir un vrai goût de paradis Finalement, rien de plus simple que de faire des bounty maison 🙂 Ingrédients – 125g de noix de coco râpée – 200g de lait concentré sucrée – glaçage au chocolat noire prêt à fondre… (No comment, vous m’excuserez, mais en cette période de canicule, je n’ai pas envie de m’aventurer dans le tempérage de chocolat. Promis, c’est la dernière fois que je tricherai 😉 ) Préparation Mélanger la noix de coco et le lait concentré. Répartir le mélange dans des empreintes (du style demi-sphère) ou dans un moule rectangle en respectant une hauteur d’environ 2 cm. Mettre au frigo et laisser prendre pendant plusieurs heures. Démouler les « demi-sphère » de coco ou découper des carrés ou des rectangles si vous avez choisi un plat. Faire fondre le glaçage, et enrober vos futurs bounty Laisser les sécher sur une feuille de papier...

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Rocher Choco-Coco
Mai28

Rocher Choco-Coco

Il me restait des blancs d’œuf, alors plutôt de faire des macarons, j’ai voulu changer… J’ai opté pour une recette hyper simple : des rochers coco avec une petite variante, un coeur de chocolat… Ingrédients 90g de blancs d’oeuf 190g de sucre 23og de noix de coco pepites de chocolats Préparation Mélanger tous les ingrédients Former des petites boules avec le mélange obtenu précédemment, tout en incorporant quelques pépites de chocolat Cuire 8-10min au four préchauffé à...

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Muffins Coco-Choco
Déc28

Muffins Coco-Choco

Ingrédients pour une 10ène de muffins 2 oeufs 170g de sucre 1 yaourt 150g de farine 10 cl d’huile 1/2 sachet de levure 1/2 cc de bicarbonate 100g de noix de coco râpé 50g de pépites de chocolat 1cc de pâte de vanille Mélanger les oeufs, le sucre Ajouter le yaourt, la farine, levure et bicabornate, ainsi que la pâte de vanille Incorporer peu à peu l’huile. La pâte doit être homogène Rajouter à la maryse, les pépites de chocolat et la noix de coco Remplir au 3/4 les moules à muffins et les mettre à cuire au four à 180° pendant une 30ène de...

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